Comment Faire Savoureuses Rillette d'aile de raie aux aromates

Rillette d'aile de raie aux aromates. Base : Faire cuire au court bouillon frémissant, l'aile de raie, avec les aromates, le vinaigre et l'assaisonnement, jusqu'à ce que la chair se détache facilement du cartilage. Egoutter, laisser refroidir, retirer la peau et détacher la chair du cartilage. Garniture : Ciseler l'échalote, la faire suer à l'huile d'olive et la laisser.

Rillette d'aile de raie aux aromates. Une rillette bien fraiche pour les apéritifs en terrasse 😊 #étésalé Juiscooking. Un façon originale de manger du poisson! Vous pouvez avoir Rillette d'aile de raie aux aromates using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Rillette d'aile de raie aux aromates

1. Vous avez besoin 1 de aile de raie cuite et bien froide.
2. C'est de Baies roses.
3. C'est de Thym frais.
4. Vous avez besoin de Persil.
5. Vous avez besoin de Ciboulette.
6. C'est de Aneth.
7. Préparez de Crème fraîche épaisse.
8. C'est de Sel poivre.

J'ajoute mon grain de sel Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation. Une rillette bien fraiche pour les apéritifs en terrasse 😊 #étésalé Juiscooking. Rillettes délicieuse pour un apéro en été ! #monochromeblanc #lacommunauteentablier #. Mettre deux cuillères à soupe de la préparation aux pommes avec le moin de jus possible et tasser.

Rillette d'aile de raie aux aromates étape par étape

1. Bien émiettez à la fourchette la raie.
2. Ajoutez tous les aromates. Mettre un petit peu de crème fraîche et mélangez..
3. Ajoutez de la crème fraîche jusqu'à obtenir la consistance voulu, salez et poivrez et réservez au frais avant de servir..

Finir avec deux bonnes cuillères de chantilly caramel. Décorer avec les queues de pommes que vous aurez citronner pour les conserver et le caramel liquide 😋 Ajouter à Cookplan Ajouter à Cookplan Publié par. Essayez les ailes de raie aux échalotes, ça change et c'est super bon ! Cette recette ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients, soit des ailes de raie, de la crème fraîche allégée, des échalotes, du vinaigre de vin, un peu de beurre, de sel et de poivre et c'est tout ! Très facile à réaliser, les ailes de raie aux échalotes feront forcément leur petit effet autour de la tablée.