Comment Faire Appétissant Risotto Asperges&crevettes

Risotto Asperges&crevettes.

Vous pouvez avoir Risotto Asperges&crevettes using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Risotto Asperges&crevettes

1. C'est 300 g de Riz aborio.
2. Vous avez besoin de Bouillon de volaille (2 cubes).
3. Préparez 5 de asperges vertes.
4. Préparez de Crevettes roses.
5. C'est de Parmesan.
6. Préparez de Huile d'olive.
7. Préparez de Sel / Poivre.
8. Préparez de Oignon blanc.

Risotto Asperges&crevettes instructions

1. Remplir une casserole avec 1,5L d'eau et ajouter les deux cubes de bouillon. Faire bouillir.
2. Dans une casserole, faire chauffer un fond d'huile d'olive, et faire suer l'oignon coupé. Ajouter le riz et remuer quelques minutes le temps que les grains blanchissent un peu.
3. Ajouter louche par louche votre bouillon à votre riz. À chaque louche, bien remuer et attendre que le riz ait absorbé tout le bouillon avant d'ajouter la louche suivante. Garder 2 ou 3 louches pour la cuisson finale.
4. Laisser mijoter votre riz à feu doux environ 10-15 minutes pour terminer la cuisson (ajouter vos dernières louches de bouillon si le riz devient un peu sec).
5. En parallèle, faire cuire vos asperges et vos crevettes.
6. Une fois le tout cuit, mélanger les asperges coupées et les crevettes au riz, saler, poivrer et agrémenter de parmesan avant de servir.