Soupe au chou fleur. Les soupes de chou fleur j'en ai aussi propose que ça soit la crème de chou fleur ou encore la soupe classique au chou fleur rôti. J'ai récidive avec cette savoureuse soupe au chou fleur et curcuma que j'ai servi garnis de pois chiche grillées au four et épicées je trouve que cela apporte plus. Découvrez cette recette de Soupe de chou-fleur à l'indienne.
Une recette de soupe au chou fleur accompagnée de pois chiches pour un repas sain, végé et complet.
Cette soupe ne contient ni œuf, ni lait, ni gluten L'avez-vous cuisiné ?
Recette d'hiver par excellence, à servir en entrée chaude, la soupe de chou-fleur séduit par sa texture veloutée et son goût délicat.
Vous pouvez cuisiner Soupe au chou fleur using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Soupe au chou fleur
- Vous avez besoin 1 de chou fleur.
- Vous avez besoin de De l'eau.
- Préparez 200 ml de lait.
- Vous avez besoin 2 de cubes de bouillon.
- Vous avez besoin de Sel poivre et noix de muscade.
Très simple à réaliser, elle peut être agrémentée d'épices (curry, noix de muscade) ou de fromage. Le chou-fleur en soupe pour les enfants. Chez nous le chou-fleur ça ne passe pas trop, je dirais même pas du tout ! Lorsque que j'ai présenté la soupe de chou-fleur à ma fille et à Mr, je n'ai rien dis ( il faut bien feinter un peu ! ) » elle est à quoi ta soupe ? bah soupe de légumes variés pourquoi ?!
Soupe au chou fleur étape par étape
- Découper le chou fleur en petit morceaux et met dans une casserole..
- Verser le lait et remplir avec de l'eau jusqu'à hauteur des morceaux de chou fleur..
- Mettre les cubes, le sel, le poivre et la noix de muscade..
- Cuire jusqu'à cuisson complète des légumes et mixer finement. Vous pouvez ajouter du lait ou de l'eau si la consistance est trop épaisse..
La soupe au chou fleur : un grand classique, toujours aussi facile à faire qu'a déguster ! Vous connaissez la "soupe à tout" ? Celle dans laquelle vous mixez tous les légumes qui trainent. Dans les nôtres, on aime essayer des associations inattendues. Ajoutez la pomme de terre épluchée et émincée, le chou-fleur puis le bouillon, le lait et la crème.