Tarte a la pate sable creme moka mousline.
Vous pouvez cuisiner Tarte a la pate sable creme moka mousline using 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tarte a la pate sable creme moka mousline
- Préparez de pate sablé.
- Préparez 300 g de farine.
- C'est 150 g de beurre.
- Vous avez besoin 75 g de sucre.
- Préparez 1 de jaune d'oeuf.
- Préparez de Pour la crème mousline moka.
- Vous avez besoin 1/2 litre de lait.
- Vous avez besoin 6 de jaunes d'oeuf.
- Préparez 65 g de féculent (farine au maïzena).
- C'est 100 g de sucre.
- Vous avez besoin 200 g de beurre.
Tarte a la pate sable creme moka mousline instructions
- Bien sabler la farine avec le beurre ajouter le sucre le jaune d'oeuf et un peu d'eau pour juste ramasser la pâte et mettre au frais pour 30 mn et faire cuire dans un moule beurré fariné.
- Bien fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre ajouter la maïzena.
- Chauffée le lait avec le nescafé dans une casserole.
- Dans une jatte mélanger les jaunes d'oeufs le sucre ajouter en dernier la farine.
- Verser la moitié du lait sur la mousse des jaunes d'oeufs et le sucre et maïzena mélangé remettre tout dans la casserole remuer sans arrêt j'usqua coagulation du mélange refroidir sur une plaque ajouter en dernier le berre froid et garnir votre tarte.