Flan pâtissier chocolat végan. Une recette de flan végan facile. Vous souhaitez réaliser un flan sans lait de vache et sans œufs, c'est possible grâce à cette recette très facile. Cette recette de flan pâtissier au chocolat est facile à réaliser et se compose d'une pâte brisée au cacao et d'un flan au chocolat noir.
Incorporez la fécule de maïs. filtrer les résultats. flan patissier. Ingrédients : Chocolat NESTLÉ DESSERT Praliné,crème liquide,beurre. Un délicieux flan pâtissier mais au chocolat pour encore plus de gourmandise ! Vous pouvez cuisiner Flan pâtissier chocolat végan using 12 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Flan pâtissier chocolat végan
- C'est de Pâte sablé.
- C'est 300 g de farine.
- Vous avez besoin 120 g de margarine végétale 70% MG.
- C'est 70 g de d’eau.
- C'est 15 g de sucre.
- Préparez de Vanille en poudre.
- Vous avez besoin de Appareil à flan.
- Vous avez besoin 525 ml de crème soja dessert au chocolat 🍫.
- C'est 500 ml de lait de soja nature.
- Préparez 140 g de fécule de maïs.
- Préparez 70 g de sucre roux.
- Préparez 70 g de chocolat noir 70%.
Mélangez bien jusqu'à ce que le chocolat ait bien fondu. Mettez ce mélange dans un plat à gratin peu profond et mettez un film plastique au contact de la crème. Mélanger la poudre impérial avec l'oeuf entier, le jaune, le sucre et la crème. bien fouetter, le mélange doit être lisse. A recipe from Richard Bertinet, flan patissier is the French equivalent of the custard tart.
Flan pâtissier chocolat végan étape par étape
- Pour la pâte : dans un cul de poule mettre tous les ingrédients et mélangez à la main jusqu’à former une petite boule. Filmez au contact et réservez 1h au frigo.
- Étalez la pâte à l’aide d’un rouleau et la mettre dans votre cercle à gâteau en veillant à monter les bords suffisamment haut (20cm de diamètre sur 5cm de haut) et remettre au frigo. Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec les 3/4 de lait de soja, le sucre et la crème dessert. Avec le restant de lait, délayez la maïzena pour ne pas avoir de grumeaux et transvasez le tout dans la casserole..
- Faites épaissir sans jamais cesser de remuer. Si vous l’aimez crémeux stoppez la cuisson dès qu’il est un peu épais. Sinon faites épaissir encore..
- Déposez dans votre pâte et enfournez 35/40min à 180•C. Sortez le du four et laissez refroidir. Mettre au frigo une nuit. A la sortie du four il tremble un peu c’est normal il figera au frigo ! Ne démoulez pas..
- Démoulez le lendemain et dégustez 🙂.
Un Flan pâtissier au chocolat, une recette incontournable que l'on trouve souvent en pâtisserie. Cette recette de flan pâtissier au chocolat est facile à réaliser et se compose d'une pâte brisée au cacao et d'un flan au chocolat noir. Flan pâtissier au chocolat flan chocolat lait maïzena. Vous cherchez une recette de flan pâtissier au chocolat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?