Petits bonhommes de Noël sablés au pain d'épices.
Vous pouvez avoir Petits bonhommes de Noël sablés au pain d'épices using 15 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Petits bonhommes de Noël sablés au pain d'épices
- Vous avez besoin de Pour la pâte sablée aux épices.
- Préparez 300 g de farine.
- C'est 1 de œuf.
- Préparez 125 g de beurre.
- C'est 80 g de cassonade.
- Préparez 50 g de sucre en poudre.
- C'est 50 g de miel.
- C'est 1 cuillère à café de mélange pour pain d'épices (Mes épices.com).
- C'est 1/2 cuillère à café de levure chimique.
- Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
- Vous avez besoin de Pour le glaçage royale.
- C'est 250 g de sucre glace.
- C'est 1 de blanc d’œuf.
- Vous avez besoin 1/2 de jus de citron.
- Préparez de du colorant alimentaire de différentes couleurs.
Petits bonhommes de Noël sablés au pain d'épices étape par étape
- Battre l’œuf avec le mélange des 2 sucres, le miel et le beurre fondu. Ajoutez la farine avec la levure, les épices et le sel. Mélangez pour obtenir une pâte homogène. Formez une boule, filmez et mettre au frais minimum 1 h 00..
- Préchauffez le four sur 180°C. Farinez bien votre plan de travail. Étalez un peu de pâte au rouleau et découpez à l'emporte pièce. Disposez sur votre tapis de cuisson et enfournez pour 10 minutes. Laissez refroidir sur une grille..
- Préparez votre glaçage royale en mélangeant le sucre glace avec le blanc d’œuf et le jus de citron à la fourchette. Divisez en 3 et colorez en rouge, vert et le dernier reste blanc. Mettre chaque couleur dans une petite poche à douille muni d'une petite douille. Décorez vos biscuits à votre idée..