Sablés hérissons. J'ai été chercher l'idée chez Nathisseries. Des petits sablés hérissons à croquer avec un bon verre de lait ! Retrouvez toutes nos recettes sur le blog.
Pour les articles homonymes, voir Hérisson (homonymie) et Hérissonne.
Hérisson est un nom vernaculaire qui désigne en français divers petits mammifères insectivores disposant de poils agglomérés, durs, hérissés et piquants.
Ce nom dérive du latin ericius.
Vous pouvez cuisiner Sablés hérissons using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Sablés hérissons
- Préparez 250 g de farine.
- Vous avez besoin 125 g de beurre.
- Vous avez besoin 50 g de sucre.
- C'est 1 de oeuf.
- Vous avez besoin 100 g de chocolat noir.
- C'est de vermicelles en chocolat.
- Préparez de cœurs décoratifs en sucre.
C'est pas sorcier, le magazine de la découverte et de la science. Nos meilleures recettes de sablés de Noël. Comment faire des sablés de Noël dans mon Thermomix ? Les hérissons sont de petits mammifères pourvus de poils durs et piquants.
Sablés hérissons instructions
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, l'œuf et le beurre mou coupé en morceaux. Mélangez à la main. Formez une boule de pâte, filmez et placez au frais au moins 1h..
- Façonnez des petites boules, puis chaque petite boule en gouttes d'eau. Posez-les sur une plaque ou une grille allant au four, recouverte de papier cuisson. Enfournez à four chaud pendant 10 minutes environ, à 180°, jusqu'à ce que les bords soient un peu dorés. Laissez refroidir à la sortie du four..
- Place à la décoration. Dans & bol, faites fondre le chocolat au micro-ondes. Nappez le sablé comme sur la photo ci dessous, en prenant soin de laisser la partie pointue blanche. Ce sera la tête. Versez les vermicelles dans une assiette creuse, trempez-y le dos chocolaté des hérissons. Les vermicelles représentent les aiguilles. Collez des petits cœurs en sucre sur certains hérissons. A l'aide d'un cure dent trempé dans le chocolat, dessinez sur la tête, les yeux et le nez. Laissez sécher..
- Conservez dans une boite en métal. Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page facebook:https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.
Le hérisson est un animal assez commun qui apprécie les forêts sèches et riches en taillis, les champs, les haies, les parcs ou les jardins. Le hérisson européen (Erinaceus europaeus) appartient à l'ordre des insectivores, comme les taupes et les musaraignes, et partage avec elles certaines caractéristiques anatomiques et génétiques. Les hérissons sont des auxiliaires indispensables pour nos jardins. Le hérisson peut être également charognard et se délecter d'oiseaux morts qu'il peut avaler en moins d'une heure. Ces animaux sont appréciés car ils sont intelligents et propres.