Biscuits Sablés.
Vous pouvez avoir Biscuits Sablés using 4 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Biscuits Sablés
- Préparez 70 g de casonnade.
- Vous avez besoin 250 g de farine.
- Préparez 70 g de beurre allégé en matière grasse (ici beurre montfleuri).
- Vous avez besoin 1 de oeuf.
Biscuits Sablés étape par étape
- Dans un grand saladier mettre l'oeuf et la cassonade - Mélanger jusqu'à ce que ça mousse.
- Ajouter la farine puis mélanger le tout au début avec une spatule et terminer avec les doigts. Il faut effriter la pâte dans vos mains (on appelle ça sablé la pâte) ça doit ressembler à du sable.
- Ajouter le beurre ramolli et avec vos mains pétrir dans la pâte. On ne doit plus voir un morceau de beurre à la fin..
- Étaler la pâte sur une plaque avec de la farine pour ne pas que ça colle et utiliser un rouleau pour applatir la pâte (environ 1cm d'épaisseur).
- Avec des emportes pièces découper des formes.
- Sur une plaque de four avec papier cuisson enfourner à 150° pendant environ 10 minutes selon la taille des formes.