Sablés cardamome et cacao. Tartelettes ganache lactée, praliné noisettes et grué de cacao. Sablés à la cardamome, Sablés à la cardamome, Sablés de Noël citron/cardamome. Inspiré par la le goût de sablés à la cardamome goûtés chez une amie, j'ai fait l'autre jour ces petits sablés méga-bons :) J'ai étalé ma pâte sur une grande tôle que j'ai découpée à la roulette, c'était super rapide !
Ajouter le beurre froid coupé préalablement en petits cubes.
Travailler du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une poudre.
Placer les éclats de pistache dans un plat et rouler le boudin de sablés en appuyant légèrement afin que les éclats s'incrustent dans la pâte.
Vous pouvez cuisiner Sablés cardamome et cacao using 6 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Sablés cardamome et cacao
- Préparez 125 gr de beurre.
- C'est 125 gr de sucre (glace + poudre moitié moitié).
- Préparez 1 de gros oeuf ou 2 petits.
- Préparez 300 gr de farine.
- Vous avez besoin 1 de cuil a soupe de cacao non sucré.
- Préparez de De la cardamome.
La cardamome fait voyager vos assiettes, et préserve votre santé ! Découvrez comment bien doser cette épice au parfum prononcé, et ses La cardamome est une épice que l'on retrouve dans les plats indiens et asiatiques. Le parfum de la cardamome est très fort, il faut donc l'utiliser avec parcimonie. Voila une recette que je peux realiser les yeux fermees, sachants que c'est une reussite a coup sur, ces gateaux Sablés au chocolat, sont un delice, fondant, aux gouts intenses, gout du gateau sablé chocolaté, avec le fondant interminable de creme… et la belle couche fondant de chocolat.
Sablés cardamome et cacao étape par étape
- Mélanger le beurre mou et sucre jusqu'à ce que sa devient homogène et sa blanchisse.
- Ajoutez l'oeuf, bien mélanger.
- Ajouter la farine. Former une boule. Pas la peine de trop pétrir..
- Diviser en deux..
- La moitié de la pâte est à parfumer au cacao. Parfumer l'autre moitié avec une demi cuillère de poudre de cardamome.
- Filmer et mettre au frigo pour minimum 1h. Perso je mets 3 h comme sa la pâte esr bien agréable à travailler..
- Abaisser sur un plan de travail, emporte piècez et disposer sur une plaque..
- Enfourner dans un four préchauffé a 180 ° pendant 12 min..
Ajouter le sucre, le cacao et l'œuf en malaxant. De savoureux petits sablés au nestlé caramel et chocolat blanc , des sablés fondants faciles et rapides à préparer qui accompagneront agréablement un bon vert de thé à la menthe !! Et c'est encore une jolie recette d'Abla qui partage souvent ses réalisations avec nous sur le blog , elles les avaient réalisés. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Pour les articles homonymes, voir Cardamome (homonymie).