Sablés parmesan et crème d’avocat. Pour leur donner une jolie forme j'ai choisi un emporte-pièce cannelé mais on peut utiliser un verre ou encore rouler Sablés au parmesan apéritif, recette facile et rapide. Dans un saladier, mélanger la farine et le parmesan. Ajouter le beurre et sabler du bout des doigts.
Vous cherchez une recette de sablés parmesan ?
Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?.
La recette par la Fourmi Elé.
Vous pouvez cuisiner Sablés parmesan et crème d’avocat using 11 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Sablés parmesan et crème d’avocat
- Vous avez besoin 250 g de farine.
- C'est 125 g de beurre doux.
- Préparez 125 g de parmesan.
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café de levure chimique.
- Préparez 1 de pincée de sel fin.
- Vous avez besoin 2 de oeufs.
- Préparez 1 cuillère à café de d’ail en poudre.
- C'est 3 de ou 4 avocats.
- Préparez 4 de ou 5 cuillères à soupe de saint Moret ou de tartare.
- C'est de Saumon.
- Vous avez besoin de Jus de citron.
Servi sur crème d'avocat au wasabi (raifort japonais). Pour des recettes plus savoureuses encore, on essaiera les sablés au parmesan et olives ou encore au cumin, aux graines de sésame. Pour une recette estival, les sablés au parmesan, tomates séchées et basilic sont tout indiqués. C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout.
Sablés parmesan et crème d’avocat instructions
- Préparer le sablé : mélanger la farine, la levure, le sel et le parmesan..
- Ajouter le beurre, les œufs et pétrir avec les mains..
- Former une voile et réserver au frais 30 minutes..
- Pendant ce temps, mixer les avocats avec du jus de citron et le fromage frais..
- Étaler la pâte et découper 6 disques. Enfourner une vingtaine de minutes (a surveiller en fonction de votre four). Laisser refroidir sur une grille..
- Une fois les disques refroidis, disposer quelques miettes de saumon..
- A l’aide d’une poche à douilles, disposer la crème d’avocat et d’une tuile de parmesan (faire des petits ronds de parmesan sur la plaque du goûter et laisser chauffer jusqu’à ce que des cloques se forment)..
- Garder au frais mais penser ale sortir une vingtaine de minutes avant de déguster sinon le sablé sera trop dur..
Des petits sablés qui raviront vos convives lors d'un apéro. Petits sablés parmesan, thym et romarin. תמונה: "Tartare de tomates et crevettes, crème d'avocat sur sablé de parmesan". Écrasez la chair des avocats avec une cuillère à soupe de citron vert, l'oignon rouge, le piment, les tomates, la coriandre et une pincée sel. Avec deux cuillères formez des quenelles de guacamole et déposez-les délicatement sur les sablés. Décorez de petits quartiers de citron vert et parsemez de. Prélevez des noisettes de pâte, posez-les sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé ou aluminium antiadhésif (type Saveur d'Albal).