Flan de potiron.
Vous pouvez avoir Flan de potiron using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Flan de potiron
- Vous avez besoin 1 de kg de potiron.
- Préparez de Beurre.
- C'est 1/4 de L de lait.
- C'est 4 de oeufs.
- C'est 100 g de Gruyère râpé.
- Vous avez besoin de Sel.
- C'est de Poivre.
- C'est de Noix de muscade.
Flan de potiron étape par étape
- Enlevez la peau et les graines du potiron. Coupez le en cube de 3 cm de côté..
- Les faire revenir dans du beurre dans une sauteuse et les faire dorer légèrement..
- Ajouter le lait et faites cuire à feux doux pendant 20 à 25 minutes. (jusqu'à que le potiron soit tendre)..
- Préchauffez le four à 180°..
- Passez le potiron au mixeur. Mélangez les 4 oeufs avec 100g de gruyère. Salez, poivrez et rajoutez de la muscade..
- Mélangez le potiron et le mélange oeuf/gruyère. Enfournez pendant 40 minutes..