Tarte TATIN au potimarron. La tarte Tatin au potimarron. - Déposez le potimarron en tassant bien les morceaux. - Arrosez de rhum et parsemez de noix de pécan concassées. - Posez la pâte feuilletée sur les morceaux de potimarron, tassez délicatement. Découper votre potimarron en fine tranche. Lancer un caramel, lorsque celui ci est moussant le déposer dans votre plat.
Doré, parfumé, le potimarron flatte notre palais en version tatin sucrée !
Dans une terrine, verser la farine, la pincée de sel, le sucre glace et la cannelle en poudre, mélanger puis ajouter le beurre coupé en petits morceaux.
Tatin d'automne de potimarron à la cannelle.
Vous pouvez cuisiner Tarte TATIN au potimarron using 6 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte TATIN au potimarron
- C'est 1 de pâte feuilletée.
- Préparez 1 de potimarron.
- C'est 5 de spéculos.
- Préparez 50 gr de beuure.
- Vous avez besoin 25 gr de sucre cassonade.
- Préparez de Graines de courges.
Doré, parfumé, le potimarron flatte notre palais en version tatin sucrée. La tarte au sucre du Québec est vraiment différente de cette tarte au sucre du Nord. Déjà, elle se présente sous la forme d'une tarte avec une pâte. Une pâte sucrée ou sablée, selon vos goûts, sur laquelle on vient y mettre un mélange de sucre, de lait, de farine et de crème fraîche épaisse.
Tarte TATIN au potimarron instructions
- Découper votre potimarron en fine tranche.
- Lancer un caramel, lorsque celui ci est moussant le déposer dans votre plat.
- Disposer les tranches de potimmaron en rosace, en émiettant les spéculos.
- Recouvrer de la page feuillettée.
- Cuisson à 190° C pendant 35 à 40 minutes.
- Laisser tiédir puis retourner.
- Tadin... c'est prêt votre tarte matin au potimarron.
According to Larousse Gastronomique, tarte Tatin is an ancient speciality of Sologne, a region in north-central France, but was made famous by the Tatin sisters, who ran a hotel in the region in Lamotte-Beuvron. RECIPE. mini strawberry tarte tatins. mini strawberry tarte tatins. Leurs bienfaits: comme la plupart des fruits oléagineux, la noix de pecan est un concentré de minéraux, d'oligo-éléments et de vitamines. Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux fraises printanière. À vous de choisir parmi nos meilleures recettes de tarte fruitées! Tarte-crumble au potimarron, olives et au roquefort.