Feuilleté au boudin blanc et Trompettes de la mort à la crème.
Vous pouvez cuisiner Feuilleté au boudin blanc et Trompettes de la mort à la crème using 9 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Feuilleté au boudin blanc et Trompettes de la mort à la crème
- C'est 1 de pâte feuilletée.
- Vous avez besoin 2 de boudins blancs.
- C'est 250 g de trompettes de la mort.
- C'est 100 ml de crème liquide.
- Préparez de sel.
- Préparez de poivre.
- Vous avez besoin 20 g de beurre.
- Préparez 1 de belle échalote.
- Préparez 1 de jaune d'oeuf.
Feuilleté au boudin blanc et Trompettes de la mort à la crème instructions
- Étalez la pâte feuilletée. Partagez la en 2..
- Coupez chaque boudin en tranches d'1cm d'épaisseur, puis les répartir sur chaque pâtes feuilletées. Refermez pour former un chausson. Placez les 2 chaussons au congélateur..
- Epluchez et émincez l'échalote et faites la revenir dans le beurre..
- Ajoutez les trompettes préalablement nettoyées et laissez cuire à feu très doux à couvert. Gardez au chaud..
- Placez les feuilletés sur la lèche-frite du four. Battez le jaune d'oeuf et étalez-le sur chaque feuilleté..
- Enfournez à 200°C pendant 40/45 minutes.
- Faites réchauffer les champignons, ajoutez la crème et rectifiez l'assaisonnement.
- Servez ensemble les feuilletés et les trompettes pour une entrée de Noël par exemple !.