Cookies au potimarron. Ajoutez l'oeuf, la purée de potimarron et la fleur de sel. Incorporez la farine et la levure préalablement tamisées, les pépites de. Avec cette recette de cookies au potimarron et au chocolat, vos biscuits auront un bon goût d'Halloween.
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Je m'appelle Eden, je vous partage mon expérience de végé.
Faites cuire le potimarron, épluchez-le et écrasez-le à la fourchette.
Vous pouvez cuisiner Cookies au potimarron using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Cookies au potimarron
- Vous avez besoin 200 g de farine.
- Vous avez besoin 1 cc de levure.
- Préparez 100 g de beurre ou de margarine.
- Préparez 120 g de sucre.
- Vous avez besoin 200 g de purée de potimarron froide.
- Vous avez besoin 1 de œuf.
- C'est 1/2 cc de vanille liquide.
- Vous avez besoin 150 g de copeaux de chocolat.
- Vous avez besoin 100 g de cerneaux de noix ou autre fruits secs.
Plantez au milieu de chaque cookies une graine de potimarron. Riches en vitamines grâce au potimarron, aux tomates séchées et à la ciboulette, ces gâteaux peuvent se déguster en apéritif, en entrée, sur un buffet, ou même en version mini. Epluchez le potimarron et débarrassez-le de ses pépins. Cookies au potimarron - sans gluten sans plv.
Cookies au potimarron étape par étape
- Faites cuire votre potimarron épluché et coupé en 4 dans de l'eau ou à la vapeur. Laissez refroidir puis mixez ou écrasez à la fourchette..
- Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et les épices. Dans un autre saladier, travailler en pommade le beurre ou margarine et le sucre. Ajouter la purée de potiron, les œufs, la vanille. Incorporer le mélange farine/levure/sel et épices petit à petit. Ajouter le chocolat et les noix concassées..
- Faire cuire 15 à 20 minutes au four selon leur taille !!! 15 mn ils seront moelleux et 20 mn croustillants !!!.
- Astuce : Formez vos cookies à l'aide d'une cuillère à glace ; ils seront bien réguliers et personne ne se battra pour avoir le plus gros ;-) Sinon faites des boules avec vos mains, déposez-les sur votre plaque et aplatissez-les légèrement..
Voila bien longtemps que je ne suis pas passée par ici ! Le prochain billet t'expliquera pourquoi … En attendant je te partage ma recette de. Le potimarron fait partie de la grande famille des cucurbitacées. Toutefois, il se distingue des courges par sa chair et sa saveur et rentre dans la catégorie des cucurbita maxima et plus spécifiquement des. Nous utilisons les cookies afin d'améliorer l'expérience de nos utilisateurs.