Recette: Savoureux Soupe potiron et pommes de terre

Soupe potiron et pommes de terre.

Vous pouvez avoir Soupe potiron et pommes de terre using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Soupe potiron et pommes de terre

1. Préparez 1 kg de potiron.
2. C'est 2 de belles pommes de terre.
3. C'est 1 de oignon.
4. C'est 50 cl de lait.
5. Vous avez besoin 50 cl de bouillon de volaille.
6. C'est 2 cuillères à soupe de d’huile d’olive.
7. Préparez 1 de pincée de muscade.
8. Préparez de Sel.
9. Vous avez besoin de Poivre.

Soupe potiron et pommes de terre étape par étape

1. Epucher le potiron et le couper en dés. Faire de même avec les pommes de terre. Éplucher l'oignon le couper en rondelles..
2. Dans une cocotte faire dorer l’oignon avec l’huile d’olive. Ajouter ensuite potiron et pommes de terre..
3. Mouiller avec le bouillon de volaille puis le lait. Mettre sel poivre et muscade..
4. Fermer la cocotte et cuire 10 minutes à partir du sifflement de la soupape..
5. Mixer rectifier l’assaisonnement et servir..