Gâteau au potiron. Gâteau Côte d'Ivoire au chocolat et noix de coco Voir la recette. Ajoutez beurre, farine, jaunes d'oeufs, crème fraîche et purée de potiron. L'hiver, on trouve facilement du potiron ou de la citrouille, j'en mets partout dans le pot-au-feu, dans ma tarte au thon.
Gâteau potiron et noix de coco.
Une alliance surprenante pour les papilles ! un pur délice, seul ou accompagné d'un trait de confiture de lait.
Voici un gâteau avec une texture incroyable.
Vous pouvez avoir Gâteau au potiron using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gâteau au potiron
- C'est 600 g de potiron ou citrouille.
- C'est 250 g de sucre en poudre.
- C'est 200 g de farine.
- C'est 75 g de beure.
- Préparez 1 de sachet de levure.
- Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
- Préparez 1 de a2 cuillères a soupe de fleur d'oranger.
- C'est 4 de oeufs.
- Vous avez besoin de Sucre glace sur le dessus.
Il est moelleux et fondant à la fois. Le potiron est un ingrédient parfait en pâtisserie pour apporter du moelleux et diminuer la quantité de gras. Gâteau au potiron ou Pumkin cake, un dessert plein de saeurs pour Thanksgibing ou Halloween. Gâteau aux Carottes et aux Noix.
Gâteau au potiron instructions
- Couper le potiron en petits morceaux les mettre dans une casserole avec un peu d'eau 25/30 minutes ou a la vapeur.
- Passer le potiron au mixeur,ajouter le sucre mélanger bien l'ensemble puis ajoutez la farine,la levure et le sel.
- Ajouter le beurre fondu puis les 4 oeufs pour terminer ajouter la fleur d'oranger.
- Mettre la pâte au 2/3 de la hauteur mettre dans le four chaud a 180 pendant 25 minutes les formats individuels et plus de 35 minutes pour un moule a gateau puis saupoudré de sucre glace.
Détaillez la chair du potiron en petites lamelles. Hachez grossièrement les noix et noisettes avec les graines de cardamome. Dans un grand saladier, battre ensemble la purée de potiron, le sucre, la cassonade, les oeufs et le yaourt jusqu'à. C'est la première fois que je fais un gâteau au potiron, et je dois dire que ce ne sera pas la dernière, je l'ai je le préfère même aux gâteaux à la banane. Il est léger, pas sec du tout et, se mange avec ou.