Sablés à la confiture.
Vous pouvez avoir Sablés à la confiture using 13 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Sablés à la confiture
- Vous avez besoin 250 g de beurre ramoli.
- Préparez 01 de verre de sucre glace.
- C'est 02 de oeufs.
- Vous avez besoin de Le zeste d'un citron.
- C'est 1/2 c de à c d'extrait de vanille.
- Vous avez besoin 01 de sachet de levure chimique.
- Préparez 01 de verre de fécule de mais.
- Vous avez besoin de Environ 500 g de farine.
- Vous avez besoin 01 de pincée de sel.
- Préparez de Décoration:.
- Vous avez besoin 150 g de confiture au choix.
- C'est 100 g de noix de coco.
- Vous avez besoin 100 g de cacahuettes noulues.
Sablés à la confiture instructions
- Battre le beurre, le sucre glace, la vanille, le sel et le zeste de citron jusqu'à obtention d"un mélange crémeux. Ajouter les oeufs et bien mélanger..
- Ajouter le fécule et la levure puis incorporer la farine tamisée petit à petit jusqu'à obtention d'une pate molle qui ne colle pas à la main. Couvrir d'un film alimentaire et laisser reposer au moins 15 mns au frais..
- Sur une plaque non beurrée former des boules de la grosseur d'un jaune d'oeuf puis faire un troux au milieu à l'aide de votre index. Il existe aussi des moule en cilicone pour cette forme. Enfourner à 180 degrès jusqu'à obtention d'une belle couleur dorée. Laisser refroidir..
- Badigeonner toute la surface sans toucher le troux de confiture à l'aide d'un petit pinceau, puis rouler les gateaux dans la noix de coco ou les cacahuettes. Remplir les troux de confiture et servir dans des caissettes en papier. Bon appétit.
- Astuce: une fois les gateaux refroidis on peut les stocker dans des boites fermées au congélateur et faire la finition à chaque fois qu'on a besoin..