Feuilleté apéritif au boudin noir. Palmiers et roulés feuilletés font toujours sensation à l'heure de l'apéritif. On aime leur présentation et leur facilité de préparation; de plus, les garnitures sont variables à l'infini ! Aujourd'hui, j'ai choisi de parfumer mes feuilletés au boudin noir.
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Des petits roulés simples à réaliser pour un apéritif gourmand ou pour vos fêtes de fin d'année.
Découper à l'emporte-pièce dans la pâte feuilletée autant de.
Vous pouvez avoir Feuilleté apéritif au boudin noir using 3 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Feuilleté apéritif au boudin noir
- Vous avez besoin 1 de boudin noir aux pommes -300 gr environ.
- C'est 1 de pâte de feuilletée carrée pré-étalée.
- Vous avez besoin 1 c de à s de la moutarde forte.
Feuilleté apéritif au boudin noir, Mini cake ou muffins au boudin noir et pommes (sans gluten et sans lactose), Crème de boudin noir en verrine. Je déteste jeter et dans mon frigo, il me restait trop de boudin noir. Déposer les rondelles côte à côte. Des petits feuilletés festifs au boudin blanc et pommes, très simple et rapide à réaliser.
Feuilleté apéritif au boudin noir étape par étape
- Retirez le boyau du boudin. Écrasez-le boudin à la fourchette. Déroulez votre pâte feuilletée. Étalez dessus la moutarde et ensuite le boudin et reformez le rouleau, sans trop serrer. Réfrigérez une trentaine de minutes pour faciliter le découpage..
- Préchauffez votre four à 220°C. Avec un bon couteau, coupez la pâte en tronçons d' 1 cm de large Déposez les roulés sur une plaque en teflon en les espaçant.
- Enfournez 15 à 20 minutes selon les fours jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Servez-les chaudes !.
Peler, épépiner et couper la pommes en petits dès. Faire fondre une noisette de beurre et ajouter les dès de pommes ainsi qu'un peu de cannelle. Laisser cuire quelques minutes en remuant régulièrement de façon à ce. Enlever la peau du boudin et couper en grosses rondelles, déposez sur les triangles de pâte, déposez par dessus le confit de figue, le fromage râpe, refermer en appuyant avec une fourchette. Le boudin noir est un plat savoureux et pourtant trop rare dans nos assiettes !