Recette: Appétissant Risotto aux fruits de mer au Cookeo

Risotto aux fruits de mer au Cookeo.

Vous pouvez avoir Risotto aux fruits de mer au Cookeo using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Risotto aux fruits de mer au Cookeo

1. C'est 250 gr de riz à risotto.
2. C'est 2 de belles carottes.
3. Vous avez besoin 1 de cube bouillon légumes.
4. Vous avez besoin 40 cl de eau.
5. Préparez 10 cl de vin blanc.
6. Préparez 3 de cas de crème fraîche allégée.
7. C'est 250 gr de fruits de mer surgelés (laisser decongeler avant).
8. Préparez de Parmesan et piment Cayenne en poudre.

Risotto aux fruits de mer au Cookeo étape par étape

1. Éplucher et découper en allumettes les carottes..
2. Mettre un bon filet d'huile d'olive dans la cuve et mettre sur "dorer"..
3. Faire revenir le riz quelques instants, puis ajouter les carotteset mélanger. Ajouter le cube de bouillon, 30 cl d'eau et 10 cl de vin blanc, mélanger. Faire cuire 10mn sous pression..
4. Ouvrez et incorporer les fruits de mer, rajouter 5 ou 10 cl d'eau s'il n'y en a plus. Puis mettre la crème fraîche et parmesan, poivre. Mélanger et remettre sous pression 2mn. Déposer dans une assiette avec un emporte pièce et saupoudrer un peu de piment de Cayenne..