BÂTONNETS PANES DE RIZ AU SAUMON ET KIRI®. Couper les pavés de saumon en bâtonnets, puis les placer ensuite dans une assiette ou un plat. Déguster les bâtonnets, en les trempant dans le mélange. Faites cuire le riz longtemps pour qu'il soit bien collant.
Servez-les bien chauds, accompagnés de sauce.
Ces bâtonnets peuvent être accompagnés de riz.
Tremper les bâtonnets de poisson d'abord dans la farine de maïs, ensuite dans l'oeuf, puis rouler dans le mélange de céréales.
Vous pouvez cuisiner BÂTONNETS PANES DE RIZ AU SAUMON ET KIRI® using 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de BÂTONNETS PANES DE RIZ AU SAUMON ET KIRI®
- C'est de Du riz Collant (je n'ai pas pesé mais il y avait l'équivalent de 2 bols).
- Préparez 150 g de dés de saumon fumé.
- C'est 3 de Kiri®.
- Vous avez besoin 2 de œufs.
- Préparez 2 CS de farine.
- C'est 5 CS de bombées de chapelure.
- C'est 1 CC de thym séché.
- Vous avez besoin 1 CC de piment doux en poudre.
- Préparez 1 CC de d'origan séché.
- Vous avez besoin de Huile de tournesol pour la friture.
- Vous avez besoin de Sel, Poivre.
Vous pouvez aussi préparer les bâtonnets avec un autre poisson blanc ou même avec du saumon. J'ai utilisé les Kiri® qui restaient que mes fifilles m'avaient fait acheter et dont la date étaient limite. Voici exactement le genre de salade composée que j'adore réaliser… J'ai utilisé les Kiri® qui restaient que mes fifilles m'avaient Salade complète au riz, poisson, crevettes, oeufs de lump, mayonnaise. Délicieuse recette de saumon et kiri (fromage fondu), que même vos enfants ne pourront refuser.
BÂTONNETS PANES DE RIZ AU SAUMON ET KIRI® instructions
- Saler, poivrer et assaisonner le riz s'il ne l'est pas assez.
- Prendre une poignée de riz et l'aplatir dans le creux de la main. Déposer la moitié du fromage et quelques petits dés de saumon fumé. Refermer le tout avec le riz, pour obtenir un boudin. Déposer sur un plat. Procéder de même avec le restant des ingrédients..
- Dans une assiette creuse, mettre la farine. Dans une 2ème assiette creuse, y mettre les œufs battus. Et enfin dans la 3ème assiette creuse, y mettre la chapelure, et assaisonner avec le piment doux et les herbes séchées. Mélanger à la cuillère..
- Rouler les boudins de riz dans la farine, il faut bien les enrober. Puis dans les œufs battus et enfin dans la chapelure. Renouveler dans les œufs battus et la chapelure (cela permettra d'avoir une chapelure qui se tient et bien croustillante). Procéder de cette façon pour les 5 autres boudins de riz fourrés..
- Faire chauffer de l'huile de tournesol pour une friture. Et y plonger les bâtonnets panés. Il faut que tous les côtés soient bien dorés. Déposer sur du papier absorbant, et saler. Servir chaud, avec une salade verte, ou une poêlée de légumes..
Salez légèrement les pavés de saumon , puis sur la longueur de chaque pavé, faite une ouverture assez profonde pour y remplir la crème au kiri. Vous pouvez également le faire avec du saumon frais, mais dans ce cas assaisonnez un peu plus la sauce crème. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Pour les articles homonymes, voir Bâtonnet (homonymie). En biologie, les bâtonnets (ou « cellule en bâtonnet ») sont des cellules réceptrices situées dans la rétine qui font partie, avec les cônes, des cellules photosensibles.