Biscuits sablés au beurre. Casser l'oeuf dans un saladier, y ajouter une pincée de sel, le sucre et le sucre vanillé. Mélanger avec une cuillère de bois jusqu'à ce que l'appareil blanchisse. Ajouter la farine, puis mélanger avec les doigts pour obtenir du sable.
Ajoutez ensuite la farine et la pincée de sel.
Prendre un grand saladier et y verser le sucre et le beurre ramolli.
Mélanger et incorporer la farine tout en travaillant la pâte continuellement.
Vous pouvez cuisiner Biscuits sablés au beurre using 4 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Biscuits sablés au beurre
- C'est 320 g de beurre.
- Vous avez besoin 150 g de sucre.
- Vous avez besoin 270 g de farine.
- Vous avez besoin 90 g de maïzena.
Les biscuits sablés au beurre sont faciles à réaliser. Ils ne nécessitent que peu d'ingrédients et de matériel. Ajoutez la farine tout en continuant à pétrir, puis l'oeuf entier. Laissez le beurre ramollir hors du réfrigérateur.
Biscuits sablés au beurre instructions
- Dans un bol battre le sucre et le beurre jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse..
- Ajouter la maïzena et la farine et mixer jusqu’à l’homogénéité..
- Avec les mains légèrement saupoudrées de maïzena, modeler des boules de pâtes et les déposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé..
- À l’aide d’une fourchette légèrement farinée, modeler des petits carrés pour donner une jolie forme..
- Enfourner pour 20 min au four préchauffé à 180 dégrées..
L'astuce : pour rendre vos sablés encore plus appétissants, vous pouvez les badigeonner de jaune d'oeuf avec d'enfourner, ou encore les recouvrir d'un joli glaçage coloré une fois cuits et refroidis. MATÉRIEL INDISPENSABLE : - Un rouleau à pâtisserie - Emporte pièce et mini emporte-pièce ou douille - Plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Ajouter le beurre froid en petits morceaux. Pétrir le mélange jusqu'à obtention d'une consistance sableuse. Ajouter l'œuf et pétrir pour former une boule qui se décolle des doigts.