Polpettes italiennes (boulettes de viande).
Vous pouvez cuisiner Polpettes italiennes (boulettes de viande) using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Polpettes italiennes (boulettes de viande)
- Préparez 600 Gr de viande (veau et porc).
- C'est de sauce tomate.
- Vous avez besoin 1 de oeuf.
- Préparez 4 de cuillères de chapelure.
- Préparez de ail.
- C'est 1 de échalote.
- Préparez de sel et poivre.
Polpettes italiennes (boulettes de viande) étape par étape
- Faire revenir l'ail et l'échalote, et ajouter la viande. Mixer ensemble..
- Ajouter l'oeuf, la chapelure, sel et poivre et mixer à nouveau..
- Faire des petites boulettes, pas trop compactes. Les faire revenir dans une poele avec un petit peu d'huile d'olives. Ajouter la sauce tomate et continuer la cuisson..
- Servir avec des pates.