Recette: Parfait Boulettes de boeuf

Recette boulettes de viande laurent mariotte et recette boulettes de viande hachée aux oeufs.

Boulettes de boeuf.

Boulettes de boeuf Vous pouvez cuisiner Boulettes de boeuf using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Boulettes de boeuf

  1. Vous avez besoin 2 de steak haché ou 200 gr de viande hachée.
  2. Préparez 1 de échalote.
  3. Préparez 1 de oeuf.
  4. Vous avez besoin de Persil.
  5. C'est de Farine.
  6. C'est de Sel, poivre, épice.
  7. C'est de Huile.

Boulettes de boeuf instructions

  1. Hachez l'échalote et une poignée de persil.
  2. Dans un saladier mélangez la viande hachée avec l'échalote, le persil, l'œuf, sel et poivre.
  3. Dans une assiette creuse disposez de la farine, mélangez avec une épice, paprika par exemple.
  4. Formez des boulettes de la taille d'un oeuf, puis les enrober dans la farine.
  5. Dans une poêle mettre un verre d'huile à frire, disposez les boulettes tout de suite (ça évite de se faire brûler), cuire à température élevée une minute de chaque côté puis baissez à température moyenne, couvrir et laissez la cuisson environ 5 à 7 minutes..