Gâteau chocolat / potimarron sans matière grasse. Hello Bienvenue sur ma chaîne ! Aujourd'hui je reviens avec une vidéo COOKINNNNNNG ! Vous savez combien j'aime faire. Следующее.
L'un des gateaux au chocolat le plus realisé par les amateurs de dessert!
Très exigeante en matière de fondant, j'ai créé cette recette après avoir lu sur la toile que le côté fondant pouvait être apporté par l'humidité du potimarron et … c'est un fondant sans beurre !
Peu de sucre, peu de gras, un gâteau de régime en quelque sorte 😉.
Vous pouvez cuisiner Gâteau chocolat / potimarron sans matière grasse using 9 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gâteau chocolat / potimarron sans matière grasse
- Préparez 120 gr de farine d'epeautre.
- Préparez 150 gr de chocolat noir.
- Vous avez besoin 140 gr de potimarron (sans peau /sans pépins).
- C'est 3 de oeufs.
- Préparez 5 gr de sucre vanillé.
- Vous avez besoin 70 gr de fromage blanc ou yaourt nature.
- Préparez 25 gr de sirop d'agave.
- C'est 1 de pincée de sel.
- C'est 8 gr de poudre à lever.
Bien sûr ce gâteau léger chocolat vanille orange ressemble physiquement à un biscuit ou gâteau de Savoie, il en garde les principales caractéristiques mais ses parfums sont en fait très différents. Oui il y a un peu de matières grasses dans le cacao mais bon, c'est si peu … Un gâteau au chocolat très suprenant et diététique. Oui, oui, encore un gâteau avec la même base. Oui, mais je suis sûre qu'elle marche bien, et qu'elle fait une portion suffisante pour un petit-déjeuner (alors que j'ai vraiment TRES Faim.) Gâteau léger sans matière grasse, pour les gourmands.
Gâteau chocolat / potimarron sans matière grasse instructions
- Couper le potimarron et petit carré et les faire cuire à la vapeur 15 min. Ils doivent être bien tendre. Bien les égoutter et réserver..
- Mélanger dans un saladier les oeufs, le sirop, le sel, le fromage.
- Ajouter la levure et la farine. Bien remuer..
- Faire fondre le chocolat au micro-onde ou au bain-marie.
- Écraser les potimarrons avec une fourchette afin d'obtenir une purée. Ajouter le sucre vanillé. Mélanger.
- Séparer la préparation en 2 part égal (à peu près). Mettre la purée et le chocolat dans l'autre.
- Huiler (coco) ou beurre un moule (soit cake / soit gâteau 20 cm). Verser la préparation chocolat puis celle au potimarron et ainsi de suite..
- Enfourner 25 min. Laisser refroidir avant de démouler..
Blanchir les œufs avec le sucre. Faire fondre au micro-onde la tablette de chocolat (vous pouvez ajouter un peu de lait). Ajouter au fur et à mesure, sans cesser de battre, la farine, la poudre d'amandes, la levure. Vous cherchez des recettes pour sans matière grasse ? Gâteau de carottes. gâteau aux amandes sans matières grasses.