Bruschettas. Bruschetta is an antipasto (starter dish) from Italy consisting of grilled bread rubbed with garlic and topped with olive oil and salt. Variations may include toppings of tomato, vegetables, beans, cured meat, or cheese. Nothing screams summer quite like bruschetta.
Pronounced "brusketta", this classic Italian appetizer is a perfect way to capture the flavors of garden. By bruschetta, I mean the Americanized version of authentic Italian bruschetta I like to finish my bruschetta with a light drizzle of thick balsamic vinegar, for flavor and beauty. Bruschetta is one of those foods that's impossible to eat elegantly. Vous pouvez cuisiner Bruschettas using 12 ingrédients et 11 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Bruschettas
- Vous avez besoin 2 de bruschettas (ou 2 grandes tranches de pain de campagne).
- Vous avez besoin 1 gousse de d’ail.
- Préparez 1 de vingtaine de tomates cerises.
- Vous avez besoin 1 de poivron rouge.
- Préparez 1 de oignon rouge.
- Vous avez besoin 1 de boule de mozzarella spéciale cuisson.
- Préparez 1 de avocat.
- C'est de Basilic frais.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
- Vous avez besoin de Huile d’olive.
- Vous avez besoin de Crème de balsamique.
- Préparez de Origan.
Make our crunchy Italian-style bruschetta for an easy starter, or try smaller versions that work as canapés - or crostini. This easy bruschetta recipe is a go-to summer appetizer that will leave everyone satisfied and coming back for more. From Italian bruschetta, from bruscare ("to toast"). (UK, US) enPR: bro͝o-skĕtʹə, IPA(key): /bɹʊˈskɛtə/, (proscribed but common, misinterpreting the -sch- trigraph as if it were German) enPR: bro͞o-shĕtʹə, IPA(key): /bɹuˈʃɛtə/. Rhymes: -ɛtə. bruschetta (plural bruschettas or bruschette).
Bruschettas instructions
- Peler et couper en deux la gousse d’ail. La frotter sur toute la surface de la bruschetta..
- Préchauffer le four à 200 degrés..
- Couper en 4 les tomates cerises et les repartir sur les bruschettas..
- Couper le poivron en fines lamelles et les poser sur les tomates..
- Couper la mozzarella en petits morceaux et les repartir sur les tomates et le poivron..
- Arroser d’un filet d’huile d’olive et parsemer d’origan..
- Poser les bruschettas sur une grille et les mettre au four pour 10-15 min (surveiller la cuisson, il faut que la mozzarella soit fondue et commence légèrement à griller, si cela est un peu long, ne pas hésiter à passer le four en mode grill).
- Pendant la cuisson des bruschettas, couper très finement l’oignon rouge. Puis, ouvrir l’avocat en 2, retirer le noyau puis la peau et le couper en tranches..
- À la sortie du four, parsemer les petits morceaux d’oignon sur toute la bruschetta et déposer la moitié d’avocat en son milieu..
- Saler, poivrer, parsemer de basilic frais et verser un beau filet de crème de balsamique sur la bruschetta..
- Bon appétit!.
It's the fancy way of saying, "put it on toast". A bruschetta makes a great easy starter and even an easy canape with a loaf of French bread. Bruschetta Recipe: Bruschetta is a fresh, simple and delicious Italian appetizer that In its simplest Italian form, bruschetta requires that bread be toasted over real coals, then. Bruschetta makes a delicious, quick and easy dish.