Recette: Savoureuses Lasagne aux légumes de saison

Lasagne aux légumes de saison.

Vous pouvez cuisiner Lasagne aux légumes de saison using 10 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Lasagne aux légumes de saison

1. Vous avez besoin 1 kg de carottes.
2. Préparez 1 de chou fleur.
3. Préparez 300 g de d'épinards.
4. Préparez 2 de palets de chèvre frais.
5. Vous avez besoin 4 de plaques de pâte à lasagne fraîches.
6. C'est 200 ml de lait de coco.
7. Préparez 200 ml de crème fraiche.
8. C'est 200 ml de lait.
9. Préparez 100 g de fromage de vache râpé (ou brebis).
10. Vous avez besoin de sel, poivre, curcuma, herbes de Provence.

Lasagne aux légumes de saison étape par étape

1. Éplucher et couper en rondelle les carottes. Couper en petits bouquets le chou-fleur. Faire cuire le tout 6 minutes à la cocotte-minute..
2. Nettoyer les épinards et les blanchir 5 minutes dans l'eau bouillante..
3. Dans un saladier, mélanger chou-fleur, carottes et épinards. Y ajouter la crème fraîche, le lait de coco et les épices..
4. Dans un plat à gratin, poser une première plaque de lasagne. Couvrir avec 1/3 du mélange précédent. Renouveler 2 fois..
5. Sur la dernière couche, ajouter des tranches de fromage de chèvre puis recouvrir avec la dernière plaque de lasagne..
6. Par dessus mettre le fromage râpé et arroser doucement du lait. Il va se répartir dans la préparation..
7. Mettre au four à 180° (TH 6) pendant une demi-heure..
8. Quand c'est prêt, servir avec une bonne salade verte et un petit verre de vin blanc de votre région..