Recette: Parfait Beignets de légumes

Beignets de légumes.

Vous pouvez cuisiner Beignets de légumes using 9 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Beignets de légumes

1. Préparez 1/2 de brocoli.
2. C'est 1 de chou-fleur.
3. C'est 1 de oeuf.
4. C'est 125 g de farine.
5. Vous avez besoin 10 cl de lait.
6. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d’huile d’olive.
7. Vous avez besoin de Sel.
8. Vous avez besoin de Poivre.
9. C'est de Bain de friture.

Beignets de légumes instructions

1. Versez la farine tamisée dans une terrine, ajouter l’œuf entier au milieu avec 1 pincée de sel et 1 cuil. à soupe d’huile. Délayez peu à peu avec le lait et 10 cl d’eau. Mélangez vigoureusement afin d’obtenir une pâte bien lisse. Réservez 30 min. Lavez et coupez les légumes. Faites chauffer le bain d’huile. Trempez les légumes dans la pâte, égouttez-les rapidement et plongez-les 3 min dans l’huile chaude..
2. Déposez les beignets sur du papier absorbant, salez, poivrez et réservez au chaud jusqu’au moment de servir..