Pavé de semoule de chou fleur.
Vous pouvez avoir Pavé de semoule de chou fleur using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Pavé de semoule de chou fleur
- Préparez 1 de chou fleur.
- Préparez 1 de oignon blanc.
- Vous avez besoin 30 g de raisins blonds.
- Préparez de quelques marrons.
- Préparez de persil.
- C'est 2 cuillères à soupe de graines de moutarde (jaune et/ou noire).
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de cumin.
- Vous avez besoin de sel.
- Préparez de poivre.
- Préparez de huile d'olive.
Pavé de semoule de chou fleur étape par étape
- La veille faire gonfler les raisins dans un bol de thé noir.
- Détailler le chou fleur en bouquets et les passer au mixer pour avoir de la semoule. puis mixer aussi les marrons..
- Dans une poêle faire revenir d'abord à sec les graines de moutarde (jaunes ou noires) puis rajouter l'huile d'olive, l'oignon haché, assaisonner. rajouter la semoule et les marrons. bien mélanger en laissant à feu doux rajouter enfin les raisins et le persil ciselé. pour servir tasser dans des carrés ou cercles.