Recette: Parfait Steak de Choux Fleur

Steak de Choux Fleur.

Vous pouvez cuisiner Steak de Choux Fleur using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Steak de Choux Fleur

1. Vous avez besoin 1 de choux fleur.
2. Préparez de Huile d'olive.
3. C'est de Sel.
4. Préparez de Poivre.
5. Préparez 3 cuillères à soupe de crème fraîche.
6. C'est 1 de jus de citron.

Steak de Choux Fleur étape par étape

1. Ôtez les feuilles vertes du chou-fleur. Lavez le, séchez le..
2. Coupez le en deux par le milieu. Dans la partie la plus large coupez une tranche de 2 cm environ..
3. Faites de même avec l'autre moitié de chou fleur. Faites dorer des 2 côtés à la poêle à l'huile d'olive en le retournant délicatement..
4. Assaisonnez (sel et poivre) et enfournez 15 minutes à 190°..
5. ====Pour réaliser la sauce====.
6. Faites chauffer de la crème fraîche et un jus de citron. Salez et poivrez..