Cookies salés feta, olives noires et parmesan. Pour faire illusion à l'apéritif, on adopte ce cookie salé aux crevettes. Les morceaux d'olive rappelleront les pépites de chocolat. Dégustez-les seuls ou trempés dans une sauce piquante, tièdes ou froids, à l'apéritif ou en entrée.
Mélanger les jaunes d'œufs avec le beurre pommade, l'huile, puis la farine et la levure.
Voir la recette (sur le blog du gourmet).
Cookies parmesan et olives noires sablés parmesan cookies cookies salés olives noires.
Vous pouvez avoir Cookies salés feta, olives noires et parmesan using 10 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Cookies salés feta, olives noires et parmesan
- C'est 120 g de farine.
- C'est 1 de oeuf.
- Vous avez besoin 60 g de beurre mou.
- Préparez 80 g de feta.
- Vous avez besoin 60 g de parmesan.
- Préparez 1 de 15ene d'olives noires dénoyautées.
- C'est 1 de CaC de levure chimique.
- Préparez de Origan et ail en poudre.
- C'est 1 de pincée de gomasio.
- Vous avez besoin 1 de filet d'huile d'olive.
En cuisine avec cette belle idée de recette de cookies parmesan et olives noires. Préparation. - Pétrissez beurre, farine et parmesan. - Ciselez le basilic, hachez l'ail et concassez les olives. Incorporez-les à la pâte. -Formez des quenelles et roulez-les. Dans un saladier, mélangez la farine, le parmesan, le sel, le poivre et la levure.
Cookies salés feta, olives noires et parmesan étape par étape
- Préchauffez votre four à 180°c..
- Dans un saladier mélangez à l'aide d'une fourchette le beurre et le parmesan. Bien incorporer afin que le mélange soit crémeux..
- Ajoutez ensuite l'oeuf puis la farine et la levure chimique..
- Incorporez les olives noires et la feta (que vous aurez au préalable coupez en petits morceaux)..
- Assaisonnez avec l'origan, l'ail, le gomasio et versez un petit filet d'huile d'olive..
- Entreposez la pâte au moins 15 mns au frigo (voir plus si vous le jugez nécessaire ce sera en fonction de la consistance de la pâte)..
- Former des petites boules avec vos mains ou à l'aide d'une pince à glace et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé..
- Cuire pour environ 10/12 mns..
Ajoutez le beurre mou et travaillez la pâte du bout des doigts. Faites un puits, cassez l'œuf dedans, ajoutez les noix, les olives noires coupées en petits dés. Peler, épépiner et couper les tomates en morceaux. Détailler les jambon en lamelles et faire des copeaux de parmesan. Dans un saladier, mélanger les pâtes, le jambon, la salade, les tomates, le parmesan et la vinaigrette.