Recette: Délicieux Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷

Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷. Recette Pide Turque Sans Fromage au Thon. Commandez facilement les accessoires utiles à la cuisson des pide. Les Pide sont des sortes de It's of Ici j'ai mis du saucisson turc (sucuk) en plus.

Dans un bol, battre les oeufs, le lait et le sel. Commandez facilement les accessoires utiles à la cuisson des pide. Les Pide sont des sortes de pizzas de forme ovale et allongée garnies soit de viande hachée, soit de fromage, soit de légumes. Vous pouvez avoir Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷 using 12 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷

1. Préparez de Pour la pâte.
2. Préparez 330 g de farine.
3. Préparez 30 g de d’œufs.
4. C'est 62 g de d’huile d’olive.
5. Préparez 100 g de yaourt.
6. C'est 100 ml de d’eau tiède.
7. C'est 1/2 de cas de levure boulanger sèche.
8. Préparez 1/2 de càs de sucre.
9. Vous avez besoin 1/2 de càc de sel.
10. Vous avez besoin de Pour la garniture.
11. Préparez de Ce que vous avez comme fromage dans le frigo avec de comme base de la mozzarella à cuire.
12. Vous avez besoin de Ici j’ai mis du saucisson turc (sucuk) en plus.

Les pizzas turques de forme ronde s'appellent Lahmaçun. Le pide, prononcé pidé en turc, est l'autre pizza turque après le lahmacun. Le pide est un plat traditionnel turc constitué d'un pain en forme allongé sur lequel se trouvent plusieurs ingrédients différents. Ainsi, un pide peut être au fromage, à la viande hachée, au sucuk (sorte de saucisse.

Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷 instructions

1. Commencez par mélangez au batteur ou robot l’oeuf, l’huile,l’eau tiède,le yaourt nature, la levure instantanée et le sucre. Puis ajoutez la farine, pétrissez à la main ou au robot le mélange pendant 5min, ajoutez le sel et pétrissez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse et élastique. Si la pâte colle n’hesitez pas à ajouter plus de farine. Graisser un saladier d’huile d’olive et déposer la pâte. Couvrir de film plastique. Laissez doubler de volume la pâte..
2. Préchauffez votre four et la plaque à 230 C. Et préparez votre garniture. Sur un plan fariné, partager la pâte en 4 boules et étaler finement chaque boule en une galette de forme ovale. Puis placez-la sur du papier de cuisson et garnissez-la du mélange de fromages..
3. Repliez les bords en formant une sorte de barque et en pinçant les pointes. Déposez sur la plaque de cuisson chaude et enfournez à four 6 à 10 min..

Cette petite recette turque ou pide pizza en forme de bateau se nomme Kiymali pide. Sinon les garnir d'une farce au fromage uniquement avec des herbes aromatiques (Peynirli Pide). Selon une anecdote rigolote, un marin ottoman croqua son pide (pizza turque) à la viande hachée dans le port. Nous sommes en Turquie pour déguster des "pide", genre de petits pains plats et ovales que vous pouvez garnir pour en faire une sorte de pizza. Nous les avons testés hier soir avec les enfants et chacun a mangé sa part en disant que c'était bon. "Le pidè est un emblème de la street food turque.