Cake aux saveurs Provençales. FavorisAjouter aux favoris. - Je préfère ce cake à l'apéro, coupé en cubes ou en tranches, mais il peut aussi se dégsuter en entrée, accompagné d'une roquette. On profite des saveurs provençales en concoctant un cake aux poivrons et aux olives. Froid ou chaud, dégustez ce cake lors d'un buffet, en entrée ou emportez-le pour un pique-nique.
Nos Saveurs Provençales vous propose des produits de qualité à consommer sans modération.
Des grands classiques aux mélanges les plus originaux, tous les amoureux du goût sont conquis.
Un cake volontairement moelleux et des saveurs provençales.
Vous pouvez avoir Cake aux saveurs Provençales using 17 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Cake aux saveurs Provençales
- Vous avez besoin 3 de tomates colorées de votre choix.
- Vous avez besoin 5 de tomates séchées en bocal.
- Préparez 3 de poivrons marinés en bocal.
- Préparez 40 g de d'olives verte dénoyautées (ou noire).
- C'est 115 g de thon au naturel.
- C'est 50 g de Mozzarella râpée.
- Vous avez besoin 10 de billes de Mozzarella.
- C'est 3 de œufs.
- C'est 15 cl de crème fraiche ou du lait.
- Vous avez besoin 180 g de farine.
- C'est 3 de . c à soupe d'huile d'olive.
- Préparez 1 de sachet de levure.
- C'est 1 c. à café de paprika.
- Préparez 1/2 c. à café de piment d'Espelette.
- C'est 1 c. à soupe de d'herbes aromatique de votre choix (origan, thym, herbes de Provence...).
- C'est de Basilic frais 10 feuilles.
- C'est de sel et poivre moulin.
Garnir le moule aux trois quarts. Mettre les abricots frais dans la pâte ou sur le dessus du cake. Dans ce cas, les disposer de façon à ce que le cake puisse lever avec sa fente centrale et qu'il garde un aspect présentable. Un cake aux saveurs provençales pour profiter des vacances !
Cake aux saveurs Provençales instructions
- Préchauffez le four à 180 ° C en mode chaleur tournante..
- Coupez les olives en deux, gardez en 6 pour mettre sur le dessus du cake. Coupez en petits morceaux les tomates séchées. Lavez et ciselez les feuilles de basilic, gardez 3 grosses feuilles entières pour le dessus du cake. Égouttez et émiettez le thon grossièrement. Égouttez les billes de Mozzarella. Lavez délicatement les tomates, gardez-les entières, il n'est pas nécessaire d'enlever le pédoncule..
- Mélangez les œufs, la crème et l'huile d'olive. Ajoutez la farine en plusieurs fois et mélangez afin d'obtenir une préparation homogène. Ajoutez la levure, les herbes aromatiques, le paprika, le piment d'Espelette, le basilic ciselé, salez légèrement et mélangez à nouveau..
- Ajoutez le thon émietté, les tomates séchées coupées, les olives coupées et la mozzarella râpé puis mélangez..
- Dans un moule à cake beurré ou muni d'une feuille de cuisson, versez la moitié de la préparation puis déposez par dessus les poivrons marinés sur toute la longueur. Versez le reste de la préparation puis déposez les tomates par dessus (pédoncule dirigé vers le haut). Appuyez légèrement sur les tomates pour les faire à peine rentrer dans la pâte..
- Ajoutez le reste des olives entières un peu partout ainsi que les billes de Mozzarella, si nécessaire coupez-les en deux. Déposez les 3 feuilles de Basilic à côté de chaque tomate puis donnez un tour de poivre moulin bien partout. Enfournez pour 45 minutes (variable selon les fours) ; prolongez la cuisson si nécessaire. Laissez refroidir quelques instants avant de démouler sur une grille. Servez légèrement tiède ou à température ambiante. Bonne dégustation !.
Une recette de gratin proposée par marylineH. Œufs gratinés accompagnés de ses haricots verts au four et ses tomates à la provençale. Un survole utile des épices et plantes aromatiques. cake aux poivrons et champigons Voir la recette. Ajouter à mes carnets. la recette Cake à la provençale brioché. Direction l'Italie avec ces boulettes de viandes appelées Polpette ou Polpetta que j'ai associé à une sauce tomate aux saveurs du sud dite à la provençale. Une sauce tomate parfumée au basilic, thym et feuille de laurier.