Recette: Savoureux Pickles de courgettes & mozzarella

Pickles de courgettes & mozzarella.

Vous pouvez cuisiner Pickles de courgettes & mozzarella using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Pickles de courgettes & mozzarella

1. Vous avez besoin 1 de courgette.
2. Préparez 2 de mozzarella.
3. Préparez de huile d'olive au romarin.
4. Vous avez besoin de Sel Halen Mon.
5. Préparez de Sel Fou.
6. Préparez de Poivre crispé.
7. Vous avez besoin de Baies roses.

Pickles de courgettes & mozzarella instructions

1. Lavez une courgette. Coupez-la dans la longueur et roulez les lamelles dans la longueur doucement..
2. Placez les roulades (sur un premier étage) dans un bocal qui servira à les faire mariner par la suite. Comblez les trous par de la mozzarella coupée en cubes..
3. Versez de l'huile d'olive au romarin, un mélange de Sel Halen Mon, Sel Fou, Poivre crispé et de Baies roses..
4. Placez une 2e couche de courgettes et mozza et répéter la précédente opération jusqu'à épuisement..
5. Fermez votre bocal, remuez et laissez macérer minimum une nuit au réfrigérateur. L'idéal est de le laisser 1 journée minimum pour que ça s'imbibe..
6. Servez en apéritif avec des piques, c'est super bon et sain.