Riz cantonais. Riz cantonais revisité à la macédoine. Rêve de riz (version de riz cantonais). Ajouter à mes carnets. la recette Riz cantonais facile.
Riz cantonais : la vraie recette de cuisine chinoise.
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Le riz cantonais ou à la cantonaise est un riz cuit à l'eau, sauté avec des œufs, des légumes, des morceaux de jambon et parfois des crevettes ,,.
Vous pouvez avoir Riz cantonais using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Riz cantonais
- Vous avez besoin 240 g de riz.
- Vous avez besoin 600 ml de bouillon de volaille ou de légume.
- C'est 200 g de petits pois (frais, surgelés ou en conserve).
- Vous avez besoin 200 g de jambon en dés ou en lamelles.
- C'est 1 de oignons moyen ciselé.
- C'est 3 de à 4 oeufs entiers battus.
Une recette de cuisine chinoise que j'adore : le riz cantonais. Une expatriation d'un an en Chine qui m'a donné le goût du voyage. www.riz-cantonais.net. Simple et savoureux, le riz cantonais accompagnera vos plats asiatiques avec élégance. Le riz cantonais, c'est tellement bon !
Riz cantonais étape par étape
- Dans une grande poêle ou un wok verser le riz et l'oignon puis mouiller à hauteur avec le bouillon. Porter à ébullition et cuit à feu moyen..
- Lorsque le riz à absorbé tout le liquide, ajouter le jambon en dés ou en lamelles. Mélanger puis mouiller à hauteur à nouveau. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le bouillon soit totalement absorbé et le riz cuit. Vous pouvez cuire à couvert pour accélérer la cuisson..
- Une fois le bouillon absorber et le riz cuit, ajouter les petits pois puis les oeufs battus, mélanger et cuire quelques minutes..
- Servir et déguster :=).
C'est facile à faire en plus ! En quelques minutes, vous pouvez facilement en faire chez vous pour surprendre vos amis ou votre famille. Il n'y a qu'à suivre notre guide. Le riz cantonais est un grand classique de la cuisine chinoise, pour accompagner vos plats, petits et grands apprécieront ! Découvrez la recette du riz cantonais.