Recette: Savoureux Risotto de saumon fumé

Risotto de saumon fumé.

Vous pouvez cuisiner Risotto de saumon fumé using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Risotto de saumon fumé

1. Vous avez besoin 240 g de riz arborio.
2. C'est 2 de oignons.
3. C'est 1 l de bouillon de volaille.
4. Préparez de huile d'olive.
5. Préparez 4 de tranches de saumon fumé.
6. Préparez 150 g de mascarpone.
7. Préparez 80 g de parmesan.
8. C'est de aneth ou ciboulette.

Risotto de saumon fumé instructions

1. Faire chauffer dans une casserole le litre de bouillon de poule.
2. Dans une sauteuse, faire suer les oignons émincés dans l'huile d'olive. Y ajouter le riz et remuer.
3. Mettre environ 2 louches par 2 louches sur le riz et le laisser absorber. Répétez l'opération jusqu'à ce que vous ayez mis tout le bouillon dans le riz.
4. En fin de cuisson, ajoutez le saumon taillé en petits morceaux, le mascarpone et le parmesan..
5. Decorez avec une branche d'aneth ou un peu de ciboulette et régalez vous! Bon appétit !.