Recette: Savoureuses Risotto aux poireaux

Risotto aux poireaux. Découvrez la recette de Risotto aux poireaux, une délicieuse recette pour manger des légumes et se régaler en famille. Vous vous régalerez avec ce risotto aux poireaux et au Parmesan. Risotto aux poireaux et au Parmigiano Reggiano..

Réalisée à partir de riz et d'une préparation à base de poireaux, cette recette cuit généralement par absorption d'un bouillon. Lavez-les soigneusement pour éliminer les éventuelles traces de terre, puis faites-les rissoler dans une poêle avec un peu d'huile. Plats· Recettes salées ·Poireau· Risotto· Riz. Vous pouvez cuisiner Risotto aux poireaux using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Risotto aux poireaux

1. C'est 150 g de riz à risotto.
2. C'est 1 de Échalote.
3. C'est 1 de blanc de poireau.
4. Vous avez besoin 2 de cas de vin blanc.
5. Préparez 1 litre de bouillon (1 cube bouillon + 1 litre d'eau.
6. Préparez 15 g de beurre.
7. Vous avez besoin 20 g de parmesan + 5 g pour le service.
8. Vous avez besoin de Huile d'olive.

Coupez les poireaux en fines rondelles. Faites-les fondre sur feu doux dans une sauteuse, une dizaine de minutes. Un risotto aux poireaux pour le dîner, ça vous tente ? Faites-les fondre sur feu doux dans une sauteuse, une dizaine de minutes avec un filet d'huile d'olive.

Risotto aux poireaux étape par étape

1. Faites revenir 1 échalote avec de l'huile d'olive. Ajoutez le poireau lavé et émincé finement..
2. Lorsque tout est doré ajouter le riz à risotto. Lorsque le riz devient transludice ajouter le vin blanc..
3. Ajouter du bouillon et couvrir. En ajouter petit à petit. Le riz cuit en 20 minutes environ..
4. Lorsque c'est cuit ajouter le beurre en morceaux et le parmesan râpé. Ajouter sel et poivre..
5. Râper du parmesan pour le service. Bon appétit.

Le risotto peut facilement se transformer en un plat (une entrée aussi) de fête. Ici, j'ai remplacé le riz à risotto par du riz camarguais, et je l'ai accompagné de morilles et de rondelles de poireaux. Vous cherchez une recette de risotto aux poireaux et aux lardons fumés ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Un délicieux risotto à base de poireaux, qui change un peu de la base d'oignons habituelle.