Recette: Délicieux Risotto de coquillettes au jambon, champignon et fromage

Risotto de coquillettes au jambon, champignon et fromage.

Vous pouvez cuisiner Risotto de coquillettes au jambon, champignon et fromage using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Risotto de coquillettes au jambon, champignon et fromage

1. Préparez 300 g de coquillettes.
2. C'est 150 g de jambon en lamelles ou en dés.
3. Préparez 125-150 g de fromage râpé (gruyère, comté, parmesan, etc.).
4. C'est 1 de oignons ciselé.
5. Préparez 125 g de champignons émincés.
6. Vous avez besoin de QS bouillon de volaille.
7. Préparez de QS ail en poudre ou 1 gousse d'ail.
8. Préparez 150 g de crème liquide entière.
9. Préparez de QS huile.

Risotto de coquillettes au jambon, champignon et fromage étape par étape

1. Réunir les ingrédients. Dans un wok ou une grande poêle, faites chauffer un filet d'huile et faite revenir l'oignon ciselé..
2. Saupoudrer d'ail en poudre (ou écraser 1 à 2 gousse et les mettre dans le wok) et mettre les champignons émincés. Faire cuire pour éliminer l'eau de végétation des champignons. Verser les coquillettes et mélanger. Mouiller à hauteur avec le bouillons de volaille et cuire à feu moyen..
3. Cuire jusqu'à ce que le bouillon soit totalement absorber. Quand le bouillon est totalement absorbé, reverser du bouillon à hauteur et poursuivez la cuisson..
4. Cuire jusqu'à ce que le bouillon soit totalement absorbé et que les coquillettes soit al-dente. Cuire à feu doux. Ajouter le fromage râpée et mélangé.
5. Ajouter ensuite le jambon en morceaux et mélanger. Enfin verser la crème liquide entière et cuire jusqu'à ce que la crème soit absorbée. Servir immédiatement et déguster :=).