Omelette, lardons, petits pois, salade. Velouté au Potiron, poivron et lardons. Bouchées apéritives légères poivron lardons petits pois. Partager à mes amis. la recette Omelette d'été aux poivrons et lardons.
Faire dorer les lardons à feu vif dans la poêle pendant une minute.
Ajouter les œufs battus et remuer légèrement avec une spatule.
Une omelette que mon mari fait et ques enfants adorent !
Vous pouvez avoir Omelette, lardons, petits pois, salade using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Omelette, lardons, petits pois, salade
- C'est 2 de œufs.
- Préparez de lardons fumés.
- Préparez de petits pois (congelés).
- C'est de quelques feuilles de salade.
- Préparez de poivre, piment d’Espelett, huile et vinaigre.
Dans une poèle anti-adhésive faites revenir les lardons fumés jusqu'à ce qu'ils soient un peu dorés. Avant de servir, mélangez le bacon encore chaud dans la salade de pois cassés. Versez dans de petits bols et parsemez d'herbes fraiches et de quelques noix concassées pour le décor. Une recette d'omelette très facile par jeanmerode. Épluchez et coupez les petits oignons en rodelles.
Omelette, lardons, petits pois, salade étape par étape
- Battre les œufs, rajouter du poivre.
- Faire rissoler les lardons. Faire cuire les petits pois à la vapeur 5mins..
- Jeter les œufs battus dans la poêle dans laquelle les lardons ont rissolé, rajouter les petits pois. Faire cuire une face puis retourner pour consolider la cuisson (j'aime plutôt bien cuite l'omelette)..
- Mettre l'omelette pliée dans une assiette, rajouter quelques feuilles de salade. Rajouter huile d'olive, vinaigre de xérès, et un peu de piment d’Espelette moulu..
Disposez la sur un plat de service. Cette omelette vegan farine pois chiches est moelleuse, express, à garnir ou à servir nature bien assaisonnée, cette omelette est non seulement délicieuse mais parfaite pour un repas sur le pouce comme pour recevoir à prix doux. Une omelette savoureuse qui pourra aussi bien être servie en petits roulés à l'apéritif ou en plat accompagnée d'une belle salade verte. Pour une omelette moins riche en matières grasses, remplacez les lardons par des dés de jambon. Dans ce cas, ne les faites pas revenir à la poêle.