Petites cuillères Salade croquante au Blé. Craquant au sésame. craquant de bananes. Couper les tomates en dés. cuillères à soupe d'huile neutre (colza, tournesol). Salade de blé et petits légumes.
Coupez le comté en petits cubes.
Concassez les noisettes dans un petit mixer.
Versez tous ces ingrédients dans le saladier, sur le blé refroidi.
Vous pouvez cuisiner Petites cuillères Salade croquante au Blé using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Petites cuillères Salade croquante au Blé
- Préparez 200 g de blé, type Ebly.
- Vous avez besoin 1 de citron vert.
- Vous avez besoin 1/2 botte de radis.
- Préparez 1 de poivron coloré.
- C'est 1/2 de concombre.
- C'est 1/2 de pomme type Granny Smith.
- Préparez 2 de échalotes.
- Préparez de huile d'olive.
- C'est de coriandre en poudre ou aneth.
- Vous avez besoin de sel, poivre.
Carottes fraîcheur et croquant de noisettes. Ma salade craquante au miel et parmesan. Chorba frik algérienne à base de blé vert concassé (appelé frik, d'où le nom de la soupe). Elle peut se faire avec ou sans viande.
Petites cuillères Salade croquante au Blé instructions
- Faites bouillir une casserole d'eau salée avec 1 cuil. à soupe d'huile d'olive, versez-y le blé et laissez cuire 10 minutes..
- Préparez et lavez tous vos légumes. Détaillez les poivrons, le concombre avec peau et la pomme en petits dés. Coupez les radis en fines lamelles à l'aide de mandoline de préférence. Pelez et hachez les échalotes puis les-mettre dans un grand saladier. Ajoutez le jus du citron vert, 3 cuil. à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre puis mélangez..
- Versez le blé égoutté dans le saladier ainsi que tous les légumes puis mélangez bien le tout. Assaisonnez à votre convenance. Présentez cette salade dans des petites cuillères apéritives ou dans des verrines. Parsemez de coriandre ou d'aneth..
Le frik est appelé freekeh dans les pays du Moyen-Orient. Je l'achète ici en Californie dans une épicerie turque pour en faire un délicieux plat façon pilaf. Une salade qui mêle les textures fondantes du blé, et celles craquantes des légumes. Éplucher l'oignon et le couper en petits cubes (le ciseler). Laver les autres légumes, éplucher le concombre et les Mélanger le blé tiède avec les légumes croquants et assaisonner avec un filet de jus de citron. Salade de blé aux légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Par ces chaudes journées Cette salade est absolument parfaite pour l'été : colorée, croquante et légère.