💮 Salade exotique du printemps. Voir plus d'idées sur le thème Salade, Salade exotique, Recettes de cuisine. Un rayon de soleil dans l'assiette peut illuminer la journée. En cette triste matinée pluvieuse et morose, je me suis dit qu'un peu de couleurs dans mon Cette salade exotique aux crevettes est délicieuse, originale et rafraîchissante.
La nature s'est réveillée, les cerisiers sont déjà en fleurs et nous avons envie de manger.
Car outre les poêlées ou autres potées, les légumes de printemps sont bien les rois de la salade composée !
Pour le plus grand bonheur des papilles en manque de légèreté et de croquant.
Vous pouvez cuisiner 💮 Salade exotique du printemps using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de 💮 Salade exotique du printemps
- C'est de Pousses de soja.
- Vous avez besoin de Ananas frais coupé en morceaux.
- Préparez de Pois cassés.
- Vous avez besoin de Brocolis.
- C'est de Jeunes pousses.
- Préparez de Graines de sésame.
- Vous avez besoin de Vinaigrette :.
- Vous avez besoin de Vinaigre de fruit exotique.
- Vous avez besoin de Sauce soja.
- Préparez de Huile d'olive.
Car oui, une salade est peut-être équilibrée, mais elle n'est pas toujours la plus sage ! Salade froide, salade de crudités, salade tiède ou salade repas, faites le plein de recettes. Salade composée : les recettes faciles et originales. En hiver, en automne, au printemps ou l'été, la salade composée se savoure à n'importe quelle saison à condition d'y mettre des fruits et légumes de saison.
💮 Salade exotique du printemps étape par étape
- Dans une casserole, faites cuir les pois cassés, éventuellement avec un bouillon Cubor dans l'eau. Égoutter et faire refroidir. (le mieux est de les préparer la veille).
- Dans un wok ou une poêle, faire revenir rapidement les têtes de brocolis. Faire refroidir. Technique de chef : les verser dans un saladier d'eau glacée (avec glaçon) pour qu'elles conservent leur belle couleur et stopper la cuisson au plus vite..
- Mélanger les pousses de soja, les jeunes pousses et l'ananas..
- Préparer la vinaigrette : 2v de vinaigre de fruit exotique, 1v d'huile, 1/4 v de sauce soja. Secouez bien pour obtenir une belle émulsion..
- Mélanger les pois cassés et les brocolis au reste de l'appareil. Ajouter les graines de sésame et la vinaigrette..
A base d'endives, de riz ou de pâtes, la salade composée s'adapte à vos envies les plus folles. Salade de printemps aux crevettes.. émulsionnez à la fourchette le reste du jus de citron et l'huile, du sel, du poivre. . salade exotique, vinaigrette coco-coriandre. En automne, les pommes, poires et clémentines en seront les invités d'honneur. L'hiver, la salade de fruits se fait plus exotique, avec de la banane, de l'ananas, du kiwi ou encore des litchis. Voir plus d'idées sur le thème Salade de vermicelle, Recette asiatique, Recette.