Linguine aux coques. Ajouter les coques aux échalotes, remuer et verser le vin blanc. Ah les linguine à la Vongole c'est toute l'Italie dans un plat simple et rapide à préparer. Remplacez les palourdes par des coques et ce plat typique napolitain devient plus qu'abordable.
Linguinis aux coques et aux tomates pimentées Voir la recette.
Retirer les coques dès qu'elles ont ouvertes, continuer à faire réduire le jus.
Quand le jus est bien réduit, le passer dans une passoire fine.
Vous pouvez avoir Linguine aux coques using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Linguine aux coques
- Préparez 500 Gr de Linguine.
- C'est 20 cl de crème fraîche.
- Préparez 2 gousses de d’ail.
- Vous avez besoin 2 de échalotes.
- Préparez 100 Gr de beurre.
- C'est 15 cl de vin blanc.
- Vous avez besoin 3 de kgs de coques.
Dcouvrez en vido cette recette de linguines gaye grce aux palourdes et aux coquesRetrouvez plus d'infos sur notre article Linguines aux palourdes et aux coques. Découvrez cette recette de linguine et donnez votre avis en commentaire !. Envie de Linguine aux pholiotes du peuplier ? Chaque jeudi, place à notre recette de la semaine.
Linguine aux coques étape par étape
- Mettre les coques dans un grand seau d’eau et les laisser 1 nuit. Rincer plusieurs fois pour enlever le sable..
- Émincer oignon et ail et les faire revenir dans le beurre. Ajouter les coques et couvrir pour les laisser s’ouvrir. Ajouter le vin blanc et poursuivre la cuisson 10 mm..
- Pendant ce temps, faire cuire les pâtes et réserver..
- Ajouter la crème fraîche dans les coquillages, remuer, et verser dans les pâtes et déguster..
Pour les articles homonymes, voir Langue (homonymie). Linguines Collezione Barilla et crevettes - sauce Les linguine, pour ceux qui l'ignorent sont des pâtes longues, ressemblant un peu aux spaghetti. Linguine au pesto rosso et fromage caprino. La recette inratable de la chantilly mascarpone.. Linguines aux poivrons Linguines aux crevettes Linguines à la chair de saucisse Linguine et Linguine au pesto rosso Linguine aux crevettes et sauce épicée Linguine aux anchois, olives.