Salade de Melon.
Vous pouvez cuisiner Salade de Melon using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Salade de Melon
- Vous avez besoin 1 de Melon charentais bien parfumé.
- C'est de morceau de saucisson sec de votre choix.
- Préparez 1 de sachet de billes de mozzarella.
- C'est de feuilles de menthe.
- C'est de Huile d'olive ou autre.
- C'est de Vinaigre balsamique ou autre.
- Préparez de Poivre noir concassé.
Salade de Melon étape par étape
- Coupez le melon en deux, retirez les graines et formez un maximum de billes à l'aide d'une cuillère parisienne. Réservez dans un saladier. Conservez les fonds de melon au réfrigérateur ils serviront de contenant pour la salade..
- Retirez la peau du saucisson et découpez des tranches très fines (6 à 8 par personnes). Égouttez les billes de Mozzarella..
- Dans le saladier, ajoutez les billes de mozzarella au melon, poivrez à votre convenance. Versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre et mélangez délicatement..
- Dans les fonds de melon, déposez la salade, dressez harmonieusement les tranches de saucisson, décorez avec des feuilles de menthe et donnez un dernier tour de poivre moulin. Se déguste bien frais !.