Soupe hivernale au potimarron, éclats de noisette et chorizo.
Vous pouvez cuisiner Soupe hivernale au potimarron, éclats de noisette et chorizo using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Soupe hivernale au potimarron, éclats de noisette et chorizo
- Préparez 1 de potimarron.
- Préparez 1 de oignon.
- C'est 1 de bouillon cube.
- Préparez de Sel.
- C'est de Poivre.
- Préparez 20 g de chorizo.
- Préparez 20 g de noisettes.
- C'est de Persil.
- C'est 10 g de d’huile.
- Vous avez besoin de Thym.
Soupe hivernale au potimarron, éclats de noisette et chorizo étape par étape
- Lavez le potimarron sans l’éplucher et découpez-le en morceaux..
- Épluchez un oignon et émincez-le..
- Dans une grande casserole, ou dans la cuve de votre cocotte-minute, faites revenir l’oignon avec un peu d’huile et du thym. Ajoutez les cubes de potimarron. Remplissez d’eau jusqu’à hauteur et incorporez le bouillon cube..
- Cuire du feu doux environ 20min et mixez le tout..
- Dans une poêle, faites revenir le chorizo préalablement coupé, puis torréfiez les noisettes 10min au four. Enlevez la petite pellicule et coupez-l’es en deux..
- Assemblez le tout dans un bol !.