Tartine avocat -champignons de Paris. Pour en revenir aux tartines ici on retrouve de fines tranches de pain bien toasté & croustillante avec de l'avocat. J'aime beaucoup comment est relevé l'avocat avec un mélange d'épices qui a tout. Poivrer la tartine avec le poivre de Kampot ou tout autre poivre avant de rajouter délicatement les graines de grenade, la coriandre cress, les pousses de betterave et selon les envies le piment d'Espelette et les graines de sésame.
Les tartines à l'avocat de chez Fragments.
Les tartines à l'avocat de Fragments - source : Instagram.
Les tartines ne sont pas la spécialité de cet établissement connu surtout pour ses très bons cafés et ses brioches à la cannelle tressées.
Vous pouvez avoir Tartine avocat -champignons de Paris using 3 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tartine avocat -champignons de Paris
- C'est 1 de avocat.
- C'est 100 g de champignons de Paris.
- Vous avez besoin 3 de grands tranches de pain (ou 6 demi tranches).
Au déjeuner et au diner, on vient y manger des petites assiettes à partager, dont une tartine à l'avocat surmontée d'un œuf poché. C'est très bon et on adore le cadre verdoyant de la cour intérieure paisible et de la longue table haute sous la verrière du coin restaurant. Copaline vous propose une recette de tartine avocat, chèvre et miel qui met le vert à l'honneur. Un encas idéal pour célébrer la Saint-Patrick en tout simplicité.
Tartine avocat -champignons de Paris instructions
- Nettoyer et couper les champignons. Les passer de chaque côté à la poêle légèrement huilée..
- À l’aide d’une fourchette écraser l’avocat et tartiner les tranches de pain. Rajouter les champignons. Saler, poivrer..
Cette version un peu « trop riche » et réconfortante s'adapte parfaitement à la période hivernale. C'est une tartine au saumon fumé et à l'avocat. Un petit "Healthy lunch" comme dirait les Instagrameuse haha. À la base je ne suis pas très fan d'avocat du tout, mais quand j'ai aperçu cette tartine avec du saumon dans un vlog j'ai couru au magasin acheter des avocats ! L'avocado toast, cette tartine de pain chaussée d'un bel avocat, est le plat préféré des influenceurs et des influenceuses. Beau et bon, il s'est multiplié ces dernières années dans tous.