Comment Faire Savoureuses Soupe de potimarron et carottes au lait de coco

Soupe de potimarron et carottes au lait de coco.

Vous pouvez cuisiner Soupe de potimarron et carottes au lait de coco using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Soupe de potimarron et carottes au lait de coco

1. Vous avez besoin 1 de potimarron.
2. Préparez 3 de carottes.
3. C'est 1/2 de bouillon cube de poule.
4. Vous avez besoin 200 ml de lait de coco.
5. C'est 1/2 de càc de curcuma.
6. Vous avez besoin 1/4 de càc de curry en poudre.
7. Préparez de Sel, poivre.

Soupe de potimarron et carottes au lait de coco étape par étape

1. Couper le potimarron en deux, retirer les graines au centre..
2. Peler le potimarron et les carottes et les couper en morceaux grossiers. Les mettre dans une casserole avec le demi bouillon cube. Couvrir d'eau et mettre à cuire à feu moyen..
3. Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter de l'eau si elle s'évapore trop en cours de cuisson..
4. Une fois cuits, ajouter le lait de coco et mixer pour une soupe bien lisse. Assaisonner selon les goûts avec le curcuma, le curry, le sel et le poivre..