Bredele à la cannelle. Gâteau traditionnel Alsacien des fêtes de fin d'année. Découvrez la recette des Sablés Cannelle, de délicieux petits biscuits aromatisés à la cannelle. Dans un grand bol mettre la farine et former une fontaine.
Je continue à les partager avec mes ami(e)s des voisins,( mon) kiné et (.
Je peux vous dire que ces gateaux sonbt attendus, présentés sur une jolie assiette en carton.
Je dispose les tranches sur une plaque à pâtisserie recouvrete de papier sulfurisé et je laisse monter les Escargots à la Cannelle une.
Vous pouvez cuisiner Bredele à la cannelle using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Bredele à la cannelle
- Préparez 500 g de farine.
- Vous avez besoin 300 g de beurre.
- C'est 250 g de sucre.
- C'est 2 de oeufs.
- C'est 2 de jaunes d'oeufs pour la dorure.
- C'est 3 de cas de canelle.
- C'est 1/2 de sachet de sucre vanillé.
Bredele à la cannelle, des petits biscuits Alsaciens à l'amande. Cette recette de sablés à la cannelle, inspirée d'une recette de Christine Ferber, nous a été envoyée par une fidèle lectrice Véronique Ferreira De Matos qui sont, selon elle, des bredele délicieux au subtil goût de bon beurre et de cannelle. Mais pour célébrer dignement ce jour de fêtes, ce ne sont pas de simples bredele que je vais vous présenter mais ceux que je préfère : les Zimtstern ! En Alsace, il est coutume de confectionner des bredele.
Bredele à la cannelle étape par étape
- Fouettez le sucre et les oeufs jusqu'à que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre ramolli puis la farine. Ajoutez la levure et les épices.
- Laissez reposer au frais 1 heure..
- Étalez votre pâte au rouleau. Emporte piécé. Badigeonnez de jaunes d'oeufs..
- Faites cuire 10 à 15 minutes à 180 degrés..
Ma passion : préparer de bons plats, conviviaux, et les desserts qui les accompagnent.. bredele_alsace. La Forêt Noire 😍 cela fait des années que je. Parmi les nombreuses spécialités alsaciennes de Noël incontournables, il faut compter bien évidemment avec les étoiles à la cannelle ou Zimtsterne en alsacien. Les étoiles à la cannelle sont des bredeles traditionnels qui se présentent sous forme de petits biscuits à la cannelle avec une texture moelleuse et un glaçage meringue. Voilà qui va vous mettre tout de suite dans l'ambiance de Noël !