Chips de racines de poireau-velouté ail/poireau. Chips de racines de poireau-velouté ail/poireau. Here is how you cook that. Ingredients of Chips de racines de poireau-velouté ail/poireau.
Chips de racines de poireau-velouté ail/poireau.
Here is how you cook it.
Ingredients of Chips de racines de poireau-velouté ail/poireau.
Vous pouvez cuisiner Chips de racines de poireau-velouté ail/poireau using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Chips de racines de poireau-velouté ail/poireau
- Préparez 4 de verts de poireaux et leurs racines.
- C'est 1 de cube de bouillon de légumes.
- Vous avez besoin 3 gousses de d'ail.
- Vous avez besoin de De l'eau.
Découvrez cette recette de velouté de poireaux. Un velouté très facile à faire et absolument délicieux je vous l'assure. Toute la famille l'adoptera pour les fraîches soirées d'hiver ! Détailler la partie blanche des poireaux en petits tronçons et les passer sous l'eau dans une passoire pour bien les laver.
Chips de racines de poireau-velouté ail/poireau instructions
- Rincer les racines et les faire tremper dans un "bain" eau+bicarbonate pour un nettoyage en profondeur..
- Couper le vert des poireaux. Les mettre dans une casserole. Recouvrir d'eau, ajouter le cube de bouillon de légumes, et les gousses d'ail. Cuire le tout. Mixer..
- Frire les racines dans de l'huile de tournesol.
- Saler et poivrer et c'est prêt. J'ai trouvé les racines meilleures lorsqu'elles sont émiettée! A vous de juger.
Le vert de poireau, un trésor de bienfaits. Il a beau être bon marché le poireau, ce n'est pas une raison pour en jeter la moitié ! Bien souvent, on se contente d'en cuisiner le blanc, la partie noble, et puis les racines et le vert finissent à la poubelle. Ingrédients: poireau,pomme de terre cuites à la vapeur,échalote,ail,bouillon cube,vin blanc,eau,crème fraîche,huile d'olive,poivre,sel. Dans une cocotte-minute, faire revenir l'échalote et la gousse d'ail dans un.