Crocché di patate / croquettes de pomme de terre 🥔.
Vous pouvez avoir Crocché di patate / croquettes de pomme de terre 🥔 using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Crocché di patate / croquettes de pomme de terre 🥔
- C'est 1 kg de pommes de terre 🥔.
- Préparez de Persil haché.
- Préparez 100 g de parmesan râpé.
- Préparez 1 de oeuf.
- C'est de Poivre.
- Préparez de Pour la friture.
- Préparez 1 de oeuf + 1 jaune.
- Vous avez besoin 1 de peu de lait.
- C'est de De la farine.
- C'est de Chapelure.
Crocché di patate / croquettes de pomme de terre 🥔 étape par étape
- Épluchez vos pommes de terres et les cuire 17min sous pression..
- Écrasez les à la fourchette. Ajoutez l’œuf, le persil, le parmesan et mélangez..
- Laissez refroidir. Faire des petits boudins et mettre au congélateur 15/20min..
- Friture: roulez les dans la farine puis l’oeuf mélangez au lait et la chapelure. Faites frire pour les dorer. Égouttez sur une feuille de papier sopalin..