Houmous au betterave et sésame grillé. Le houmous est idéal pour l'apéritif. Cette recette est facile à préparer. C'est tellement un succès que je me dis à chaque fois que j'en prépare jamais assez !
Ne pas oublier la purée de sésame et l'huile dans le houmous (voir ingrédients) Ma suggestion : modifier les proportions de betteraves et pois chiches : moins de betterave (qui parfume beaucoup), plus de pois chiches pour.
Houmous de betterave. la recette Houmous aux poivrons grillés.
Partager à mes amis. la recette Houmous aux poivrons grillés.
Vous pouvez cuisiner Houmous au betterave et sésame grillé using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Houmous au betterave et sésame grillé
- Vous avez besoin 3 de betteraves rouges.
- Vous avez besoin 1 de bol de poichiche (cuit).
- Préparez 1 c de à soupe de sésame.
- Vous avez besoin 1 de citron.
- C'est 1 de verre d'huile d'olive.
- Préparez de Sel poivre paprika (au choix).
- Préparez 1 c de graine de courge.
La betterave apporte non seulement une magnifique couleur mais beaucoup de saveurs et de crémeux à ce houmous. Je la mange à l'apéritif avec des bâtonnets de légumes mais. Avis à la Team Houmous : Pourquoi pas ajouter de la betterave ? c'est bon, c'est beau, c'est facile, rapide. Cassez-le ensuite en petits morceaux et déposez quelques morceaux sur le houmous.
Houmous au betterave et sésame grillé étape par étape
- Faire cuire les betteraves 10mn mélanger les au poichiche cuit (astuce garder l'eau du poichiche si vous achetez du conserve).
- Mélangez le tout betteraves poichiche dans un blender en mettant doucement l'huile d'olive jusqu'à que le mélange devient brillant et doux ajouter le jus de citron sel et poivre.
- À conserver au frigo.
Des betteraves mixées avec des pois chiches et de la pâte de sésame et servi avec des dés de feta et graines de grenade. Parfait pour tartiner sur des sandwiches et Passer les pains pita au four pour les griller légèrement. Servir le houmous dans un bol avec les dés de feta et graines de grenade dessus. Ce houmous de betterave tout rose égayera vos toasts et son goût ravira vos invités ! J'ai préparé une crème de betterave mixée, agrémentée des ingrédients phare du houmous.