Recette: Délicieux Croquettes de pois cassés

Croquettes de pois cassés.

Vous pouvez avoir Croquettes de pois cassés using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Croquettes de pois cassés

1. Préparez 100 gr de pois cassés jaunes ou verts.
2. Vous avez besoin 1/2 c. de à c thé de cumin moulu.
3. C'est 2-3 gousses de d'ail.
4. Préparez au goût de poivre.
5. Vous avez besoin au goût de sel.
6. Préparez 3-4 c de à s d'huile.
7. C'est 2 c de à s de farine de pois-chiches.

Croquettes de pois cassés étape par étape

1. Il faut faire tremper les pois cassés dans de l’eau froide au moins 3 heures..
2. Une fois que les pois ont été trempés, moudre ou mixer avec les gousses d'ail (pas trop fin mai pas trop grossier non plus). Ajoutez le cumin et le sel et mélangez bien. J'ai ajouté 2 c à s de farine de pois chiches pour avoir un mélange qui tienne..
3. Formez des boules, aplatissez les, saupoudrez les de piment et faites-les frire dans de l'huile chaude..
4. Servez les avec une salade..